C’est l’histoire d’un américain condamné à manger la même chose tous les jours …

Je venais à peine d’arriver à Kunming (Yunnan) pour la première fois quand j’ai fait sa rencontre

Le pauvre était obligé de manger exactement le même plat tous les jours dans exactement le même restaurant (celui en bas de son hôtel)

Surpris, je lui demandais pourquoi il ne changeait pas de resto de temps en temps ?

Tout simplement car il ne comprenait rien aux menus écrits en chinois et avait un régime alimentaire un peu spécial (pas de viande ni d’épices)

Un jour, il avait demandé à un ami de chinois de l’accompagner pour briefer le patron du petit restau en bas de son hôtel

Le patron avait pour instructions de servir exactement le même plat (sans viande et surtout sans épice) à chaque fois qu’il verrait cet américain débarquer dans son resto

Bien sûr, il aurait pu demander un menu avec des photos

Mais dans le Yunnan, la plupart des plats sont assez épicés de base

Donc si tu ne sais pas comment dire « pas de piments svp » en mandarin

Tu vas vite te retrouver dans la même situation que notre ami américain

Aujourd’hui, je vais t’expliquer comment lire et comprendre un menu entièrement écrit en caractère chinois

Car que tu sois déjà en Chine ou dans un autre pays

Savoir lire un menu et commander de la nourriture en chinois est une compétence indispensable

Et ça t’évitera bien des galères lors d’un séjour en Chine

Je vais notamment t’expliquer comment demander des renseignements sur les plats

Ou comment préciser si tu as un régime spécial

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Alex

Passionné de Chine et de langue chinoise, je vous livre mes secrets sur cette langue et mes meilleures recettes pour commencer à parler chinois mandarin en quelques mois.